ALGAS KOMBU DESH. BIO 25 G.

Descripción

Ochroleuca laminariaSABORSuave y ligeramente húmedo.TEXTURACarnosa y ligeramente cartilaginosa.RIQUEZAAlto contenido en fibra. Bajo contenido de grasa. Sin azucar. Alto contenido en vitaminas B9 (ácido fólico). Alto contenido de: Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Hierro (Fe) y Yodo (I). Fuente de Fósforo (P) y Zinc (Zn) USOS EN COCINA Tostada: Cornuda y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento Hierba: Como guarnición o lecho en platos de pescado o carne. Como ingrediente en la preparación de guisos, arroces, potajes o sopas. Tiene capacidad espesante, lo que resulta muy útil a la hora de hacer salsas. El agua de cocción es excelente para sopas, caldos, arroces, etc.